BORS cu SFECLA ROSIE si CARTOF (Miria)

(de la 6 luni)

Ingrediente:

- O sfecla rosie taiata rondele
- 2 cartofi mari taiati cubuletze
- o ceapa
- un morcov
- 1/2 de telina
- 1/2 de ardei
- 1/4 de radacina de pastarnac
- 50 ml bors
- lapte
- un galbenus de ou

Se fierb ingredientele cu exceptia cartofilor, o jumatate de ora, se scoate ceapa, dupa care se adauga cartofii si se mai fierbe vreo 20 de minute. La sfarsit se adauga borsul, se mai lasa un clocot si se inchide. In final, dupa ce se mai raceste, se drege cu lapte si galbenus de ou, si se da la blender. Iese ca o supa-crem.