Friday 8 October 2010

VELOUTE DE PRIMAVARA (Miria)

(dupa 5 luni)
(preparare: 15 min./fierbere: 25 min.)

Ingrediente:
50 g de mazare
50 g de morcovi
50 g de fasole verde
5 frunze de macris (daca gasesti)
1 frunza de patrunjel
un cubulet de unt
Se spala legumele. Se curata morcovul si se taie in rondele fine. Se taie frunzele de macris. Se desface fasolea verde taindu-se varfurile pastailor. Se fierbe totul in 1/3 l de apa timp de 25 de minute. Se lasa putin la racit, se pune in mixer si se adauga cubuletul de unt.

No comments:

Post a Comment